Alimentando el 2.0

[Gran artículo en el Wall Street Journal del pasado jueves](http://online.wsj.com/article/SB10001424052748704457604576012102801128570.html) (lo tenía en el Instapaper y lo he recuperado este fin de semana) sobre Nate Keller and Mirit Cohen, dos veteranos chefs de Google que en 2008 dejaron la compañía de Mountain View para montar su propia empresa de catering. Ahora alimentan a muchas de las *start-ups* de San Francisco.

Tener buena comida en el puesto de trabajo se ha convertido en una de las obsesiones de los emprendedores de Silicon Valley que en plena escasez de talento pelean por ofrecer los mejores extras en el trabajo, desde masajes y gimnasio hasta servicio de lavandería o retiros “espirituales” para discutir nuevas ideas (Google, por ejemplo, es conocido por sus sorprendentes menús diarios, con platos internacionales y una gran variedad de opciones).

Gastronaut, la empresa de Keller y Cohen, tiene también alma de start-up y alimenta los estómagos de servicios como Yelp, Twitter o Square. En sólo un año han pasado de cero a 600 comidas servidas al día y dan trabajo a 14 empleados.